Portate senza glutine a tutto gusto

Pasta senza glutine

La cucina senza glutine può rappresentare una grande sfida per un ristorante, perché necessita di spazi appositi e attrezzature ben distinte dalle altre, esclusivamente dedicate alla cucina per celiaci.

Amarcord? Ha raccolto e superato questa sfida, attrezzando il proprio locale con una linea distinta, specifica per chi non può consumare cibi contenenti glutine, con prodotti certificati e a marchio, sia per i cibi che per le bevande.

Nonostante le differenze di lavorazione, ogni nostra proposta risulta gustosa e sfiziosa, grazie all’abilità del nostro staff di cucina: chef dalle grandi doti culinarie e particolare sensibilità alle esigenze di ogni nostro cliente.

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